谷歌浏览器插件权限设置与安全操作方法包括：
1. 在谷歌浏览器中，点击菜单按钮（三条横线），然后选择“更多工具”>“扩展程序”。
2. 在扩展程序页面中，点击右上角的三个点图标，然后选择“开发者模式”。
3. 在开发者模式页面中，勾选“允许加载来自其他来源的扩展程序”，然后点击“确定”。
4. 在扩展程序页面中，找到您要安装的插件，然后点击“添加至Chrome”。
5. 安装完成后，返回扩展程序页面，点击“管理扩展程序”>“开发者模式”。
6. 在开发者模式页面中，找到您要安装的插件，然后点击“加载已解压的扩展程序”。
7. 安装完成后，点击“关闭”以完成安装。